なめこを使って簡単とろみ！お酒にもあう「辛くないなんちゃって麻婆豆腐」

お酒にあう料理が好きなこんつま（@goldblack_33）です。

先日作った料理がとてもお酒にあったので紹介いたします！

辛くないなんちゃって麻婆豆腐

作った料理は、辛くないなんちゃって麻婆豆腐。

ひろさんきっちんさんの記事を参考にして作りました。

辛い料理があまり食べられないので、辛くないなんちゃって麻婆豆腐です。

材料

用意した材料はこちら。

ひろさんきっちんさんのレシピと異なる点は・・・

1.しょうがとにんにくはすりおろしではなくチューブタイプを使用

2.中華顆粒だしの代わりに冷蔵庫にあったがらスープを使用

3.ねぎは買ってきて切るのがめんどくさかったのでなし

4.辛い食べ物が得意ではないため豆板醤はなし

・・・だいぶ違う方向に行ってしまったようです(笑)

レッツクッキング

さて、作っていきますよ～！

詳しい作り方はひろさんきっちんさんのレシピをご覧ください。

豆腐を入れて・・・

ツナ缶となめこを入れて・・・

がらスープを入れて煮込んで・・・

全体をあえたら完成です！

実食！＆さいごに

食べてみたら・・・

お酒にあって美味しい～♡

日本酒が欲しくなる味です！（日本酒飲めないけど）

なめこはしっかりととろみの役割を果たしています。

また、中華顆粒だしではなくがらスープを使ったことによって和風のあっさりした味だなと感じました。

日本酒が好きな方には是非ともオススメしたい料理です！

辛くないなんちゃって麻婆豆腐、また作ります！