簡単おつまみレシピ・調理

お酒が進むおつまみレシピ!豚肉ともやしのしそ醤油炒め

お久しぶりのおつまみシリーズ!

今日は豚肉ともやしのしそ醤油炒めを紹介します。

材料

まず、材料はこちらです。

豚肉ともやしのしそ醤油炒め

豚肉:約300g
もやし:200g
しそ:2束
醤油:大さじ1と1/2
にんにく(チューブを使用):約4cm

では、さっそく作ってみましょう!

作りかた

まずは、豚肉を焼きます。

豚肉ともやしのしそ醤油炒め

豚肉の色が変わってきたら、もやしを投入します。

豚肉ともやしのしそ醤油炒め

豚肉ともやしがなじんできたら、しそを入れます。

豚肉ともやしのしそ醤油炒め

しそはしぼむ?縮む?ので切らずにそのまま入れちゃいました。

少し混ぜたら醤油とにんにくを入れて、なじませてできあがりです。

できあがり&実食

豚肉ともやしのしそ醤油炒め、完成です!

豚肉ともやしのしそ醤油炒め

ひとくち食べた瞬間・・・

うん!お酒に合う~♡

お酒とバッチリ合っていて、あっという間にひと皿ぺろっと食べちゃいました。

しそと醤油の相性はバツグンなので、他の炒め物でも応用できますよ。

是非、作ってみてくださいね♪